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核酸知識
核苷酸與免疫功能
食物中的核酸成分維持著正常免疫功能，是維持機體正常免疫必需的營養(yǎng)要素，并將核酸類物質(zhì)定義為免疫營養(yǎng)素。免疫系統(tǒng)依賴嘌呤和嘧啶合成DNA和RNA，促進細胞增殖和蛋白質(zhì)合成，免疫細胞需要各種營養(yǎng)增加細胞的增殖率和功能，核酸作為其DNA和RNA的主要補充通過促進免疫細胞生長和免疫細胞因子分泌，不僅促進了免疫系統(tǒng)發(fā)育和免疫功能...
2023-12-20
核酸在體內(nèi)的合成
機體內(nèi)源性合成核苷的主要部位是肝臟，肝臟核酸補救合成酶活性較高，底物足夠時，主要通過補救途徑合成核酸，攝入外源性核酸，可增加補救途徑核酸生成量并反饋一直從頭合成途徑而起節(jié)能作用并減輕肝臟的負擔。
2023-12-20
核酸在體內(nèi)的代謝及分布
食物中的核蛋白在胃內(nèi)被胃酸水解成為核酸和蛋白質(zhì)，核酸在腸道內(nèi)的胰核酸酶的作用下被降解為單核苷酸、雙核苷酸、三核苷酸以及多核苷酸的混合物，其中，核糖核酸酶水解RNA，脫氧核糖核酸酶水解DNA。腸道中的多核苷酸酶或 磷酸脂酶可以增強胰核酸酶降解核酸為單核苷酸的活性，釋放出的核苷酸繼而可 被堿性磷酸酶和核苷酸酶水解為核苷，并...
2023-12-20
什么是寡核苷酸？
寡核苷酸屬于小分子核酸, 由核苷酸片段通過磷酸二酯鍵連接(聚合)而成，分子量介于核酸與核苷酸之間，分子量傾向于核苷酸。一般是指由2-10個核苷酸殘基連接而成的線性多核苷酸片段。
2023-12-20
什么是脫氧核苷酸？
脫氧核苷酸是組成DNA的基本單位，是DNA（包含基因）合成、修復的唯一直接原料。脫氧核苷酸除了用來組裝DNA外，還有許多重要的生理生化作用。
2023-12-20
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